Once | 온세

11주년 기념 시즌 블랜딩 _ ‘온세 ONCE’ 

ONCE는 스페인어로 11, 열한번째를 뜻하며 11주년을 맞이하는 의미로 이름 지었습니다.

시즌 블랜딩 ‘온세 ONCE’는 콜롬비아와 온두라스 지역의 스페셜티 커피를 최적의 비율로 조합하여 자사의 헤리티지를 유지하며 변화의 의지를 적극적으로 반영하고자 하는 의미를 담고자 했습니다.

그간 저희 블랜딩에 사용하지 않았던 무산소 발효 가공방식과 애플 시나몬의 컵노트는 콜롬비아와 온두라스 지역이 가진 커피의 정통성과 더불어 새로움을 경험하기에 충분할 거라 생각합니다.

매뉴팩트커피의 11주년을 기념하여 준비한 커피를 통해 한층 발전된 커피의 품질을 경험해 보시길 바랍니다.

INFORMATION

1. Colombia Las Flores 40% _ Pink Bourbon | Washed, Anaerobic
2. Honduras El Monarca 60% _ IH 90 | Washed

AG 55/60 

CUP NOTE   Apple | Cinnamon | Mango | Grape | Spice | Chocolate | Chai 

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