ColdBrew Once / 콜드브루 온세 _11주년 기념 시즌 블랜딩 콜드브루 커피
18,000원
11주년 기념 Season Blending Coffee 시즌 블랜딩 콜드브루 커피 'Once 온세'
Origin : Colombia, Honduras | 콜롬비아, 온두라스
Cup note : Apple, Cinnamon, Mango, Grape, Spice, Chocolate, Chai | 사과, 시나몬, 망고, 포도, 향신료, 초콜릿, 차이
Information : Agtron 56/60 | 애그트론 56/60
Colombia Las Flores 40% : Pink Bourbon, Anaerobic Washed | 콜롬비아 라스 플로레스 40%, 핑크 버번, 무산소 워시드 가공
Honduras El Monarca 60% : IH90, Washed | 온두라스 엘 모나르카 60%, IH90, 워시드 가공
저온 자외선 살균
*
1. 살균 제품이나 품질 유지를 위해 냉장보관 바랍니다.
2. 제품의 특성으로 인해 커피 고형물이나 침전물이 있을 수 있습니다. 인체에 무해하니 흔들어 드십시오.
3. 상품의 특성상 배송기간이 연장될 수 있습니다.
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Cup note : Apple, Cinnamon, Mango, Grape, Spice, Chocolate, Chai | 사과, 시나몬, 망고, 포도, 향신료, 초콜릿, 차이
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Colombia Las Flores 40% : Pink Bourbon, Anaerobic Washed | 콜롬비아 라스 플로레스 40%, 핑크 버번, 무산소 워시드 가공
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매뉴팩트의 콜드브루는 가열하지 않은 정수물을 정해진 시간 동안 분쇄된 원두에 얹어 대기압상에서 커피가 가지고 있는 원래의 성분을 추출해낸 액상커피 입니다. 매뉴팩트 콜드브루 시스템은 독자적 개발에 의한 양조 기술로 다양한 산지 커피의 적절한 로스팅 정도를 파악하여 일관성 있는 최적의 커피를 만들어내고 있습니다.
온수로 추출하는 커피와는 다르게 차가운 물로 추출하는 콜드브루는 카페인 용해가 비교적 적어 몸에 부담이 덜하며 성분과 향의 파괴가 최소화 되므로 향미의 깊이가 있고 떫은 맛을 내는 탄닌산이 적어 부드럽고 뒷맛이 깨끗합니다. 콜드브루는 특성상 장기간 보관(냉장 보관시 3개월)이 가능 하므로 오랫동안 음료를 즐기실 수 있습니다.
ColdBrew Once / 콜드브루 온세 _11주년 기념 시즌 블랜딩 콜드브루 커피
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